
Mikotoksin PATULIN nitaste glive in zaper
PATULIN je MIKOTOKSIN, ki ga ustvarjajo NITASTE GLIVE (plesni) v poškodovanih in gnijočih JABOLKIH, hruškah, bananah, breskvah, slivah, češnjah, borovnicah, pomarančah, grozdju in drugem sadju ter v suhem sadju in figah. Včasih pa tudi v začimbah ali zelenjavi. PATULIN izloča v sadju okoli 60 različnih vrst NITASTIH GLIV ali PLESNI. Za varnost pred PATULINOM poškodovane…